冬日暖心壽喜鍋

難度
初學者
總時間
50分鐘
可供食用人數
2
烹飪時間
30分鐘
材料
12種
準備時間
20分鐘

主材及辅料

加拿大穀飼牛肉切片 500克

(推薦:去骨牛小排、上腦、肥牛)

茼蒿、金針菇、香菇各 100克

番茄 1個

娃娃菜 1棵

豆腐 1塊

京蔥 1根

洋蔥 半個

壽喜燒汁 200毫升

黃油 50克

白砂糖、水 適量

烹饪步骤

1
茼蒿洗淨切段,娃娃菜擇洗乾淨切片。番茄洗淨,去蒂切片。金針菇去根洗淨,香菇洗淨後用刀劃上十字花刀,豆腐切片,京蔥洗淨切斜,洋蔥去皮切塊。
2
在鍋中放入壽喜燒汁、白砂糖同適量水一起燒開。放入所有處理好嘅蔬菜食材煮至開滾,再將加拿大穀飼牛肉片下鍋涮煮即可食用。
3
小貼士:熱氣騰騰嘅壽喜燒趕走寒意,暖胃健體。營養滿滿嘅加拿大穀飼牛肉與鮮蔬嘅完美結合,為你補充冬日裡流失的體力與能量。

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