1

將烤架預熱，中火至220°C。

2

將低鈉醬油和薑碎倒入碗中混合，並均勻塗上牛扒醃制調味。

3

將牛扒放在塗有少許油的烤架上，用中高火烤10到12分鐘，至少翻兩遍直至五成熟為止（即電子顯示溫度計，量測到牛扒中心溫度達到63°C）。

4

在烤好的法棍麵包片上，輕輕地塗上日本燒汁。

5

把加拿大穀飼西冷燒烤牛扒切成薄片，放到烤好的法棍上。在塗上日本燒汁的麵包上填滿洋蔥和芝士，待乳酪融化即可食用。

6

小貼士：您還可以將諸如車達芝士片，伏龍乳酪芝士或高達乳酪芝士代替加拿大哈瓦蒂芝士。