加拿大穀飼菲力牛扒或西冷牛扒，250克；
新鮮鼠尾草1湯匙或碎幹鼠尾草，1茶匙；
低鈉牛肉高湯，85毫升；
罐裝蔓越莓醬，85毫升；
磨碎的橙皮，1茶匙；
鹽和黑胡椒，適量；
植物油，1茶匙；
洋蔥半個，切碎；
波特紅酒，25毫升。
-
- 首頁
波特紅酒醬是常用的牛扒醬汁之一，牛扒與紅酒的搭配簡直就是牛扒愛好者的福音。波特紅酒混合蔓越莓果醬，簡單好做，色彩魅惑誘人。加拿大穀飼菲力牛扒，肉質柔嫩和濃鬱的肉香配上可口的紅酒醬汁，開胃醇香，浪漫晚餐從這道甜甜蜜蜜開始，吃過一次就忘不了。
主材及辅料
加拿大穀飼菲力牛扒或西冷牛扒，250克；
新鮮鼠尾草1湯匙或碎幹鼠尾草，1茶匙；
低鈉牛肉高湯，85毫升；
罐裝蔓越莓醬，85毫升；
磨碎的橙皮，1茶匙；
鹽和黑胡椒，適量；
植物油，1茶匙；
洋蔥半個，切碎；
波特紅酒，25毫升。
烹饪步骤